Das Restaurant

Der Gedanke von GarPunkt

Der Name des Restaurants hat gleich drei Bedeutungen, die sich aus dem Namen des Küchenchefs -Garg- und des Ortes, der wir für euch sein wollen (ein Treffpunkt zum gemütlichen Essen, Trinken und Schnacken) zusammensetzt. Daraus entsteht der GarPunkt, auf dessen korrekte Ausführung in der Küche Wert gelegt wird.

Wir bieten eine gesunde Mischung aus gehobener und bodenständiger Deutscher Küche und legen ein großes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Tierwohl. Daher beziehen wir unsere Produkte weitestgehend aus der Region und verwenden ausschließlich Fleisch von der Metzgerei unseres Vertrauens, die persönlichen Kontakt zu den Landwirten hat und für eine artgerechte Tierhaltung steht.

Um auch unseren vegetarischen Gästen eine ansprechende Auswahl an Speisen zu bieten, überlegen wir uns, in Zusammenarbeit mit einigen TesterInnen, saisonale Gerichte, die Spaß auf den Teller bringen sollen und etwas innovativer sind, als der einfache gemischte Salat.

Auf der Karte versuchen wir für jeden Geschmack etwas im Angebot zu haben. Sollten jedoch Änderungswünsche vorliegen, versuchen wir diese natürlich im Rahmen unserer Möglichkeiten, zu erfüllen und euch einen schönen Abend zu gestalten, damit ihr mit einem guten Gefühl in die Nacht gehen könnt.

Matthias Garg und Team